酒店客房清洁论文

酒店客房清洁论文

问:求关于酒店客房绿色管理的一篇毕业论文
  1. 答:这是我一年前的毕业论文目录,给你参考下吧
    第一章 绪论
    第二章 绿色饭店理论概述
    一、绿色酒店概念
    二、绿色酒店的特征
    (一)绿色酒模咐店的发展要符合节约能源掘码神和资源
    (二)绿色酒店的用品要利于环境及生态保护
    (三)绿色酒店使用的能源要符合国家节能降耗判亏要求
    (四)树立环保意识,优化人类居住环境
    三、绿色酒店兴起的原因
    (一)全球环境日益恶化,能源短缺,人类的生活环境受到威胁
    (二)可持续发展战略的提出,人们自身环保意识的提高
    (三)二战以后,各方面条件的成熟
    第三章 我国绿色酒店发展的现状
    一、我国绿色酒店发展取得的成效
    二、我国绿色酒店发展存在的问题
    (一)思想观念滞后
    (二)经济技术水平低
    (三) 监管不到位
    第四章 加快我国建设绿色饭店的对策
    一、实施可持续发展,进行绿色营销策略
    二、引导消费者绿色消费,树立正确的绿色观念
    三、采用绿色新技术,节能减排
    四、推出绿色产品,提供绿色服务
  2. 答:绿色管理即环保、节能。
    1、工程方面:如何节水节电。比如:工程部经理积极学习最先进的节约水电方法,运用到酒店中。
    2、核衡餐饮方面:如何减少浪费,如何处理食物垃圾。比如:备菜要科学。
    3、客房方面:如何减少一答氏游次性用品的使用。比如:提醒客人把要洗的放垃圾篓,不洗的继续使用。
    4、员工方面:加强教育环保节约清销意识。
问:如何提高酒店客房的清洁质量
  1. 答:客房的清洁卫生质量与治理者制定的尺度及检查轨制和检查尺度有关,要实现清洁质量尺度,要做好服务质量尺度化、服务方拆巧法规范化、服务过程程序化的工作摆件尺度,明确各摆件的顺序位置,方向,件数和种类;方桐谈法规范化要求达到局御碰质量目标,必需有一套科学的切实可行的方法,大家都按照明文划定的保证质量的方法进行清洁工作不但可以进步质量也便于检查和治理避免差错和不必要的体力消耗,清扫过程程序化是在清洁过程中严格按照一套程序先后公道地完成清扫工作才能达到清洁质量所划定的尺度。清洁尺度反映出酒店的档次和星级,因此,制定清洁尺度应以酒店的经营方针和市场行情为依据要本着方便原则。方便客人------即尽量少打搅客人;方便操作------既省时又方便操作,减少不必要的体力消耗,并能进步工作效率;方便治理-----减轻治理者负担,贯彻治理乾治理意图,清洁质量的控制,还有赖于清洁速度和清洁定额,这里尖考虑新员工和纯熟工的因素,是否有跨层清扫因素,客人的素质也在相称程度上影响着清洁速度和质量。还有其他一些因素,如棉织品短缺、清洁工具不齐备等,都可影响速度和质量。
酒店客房清洁论文
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