一、超临界CO_2萃取高纯度蛋黄磷脂（论文文献综述）
陈晋[1]（2019）在《蛋黄卵磷脂活性组分的分离纯化及其辅助增强记忆功能研究》文中研究表明卵磷脂作为植物和动物生物膜的主要组成成分,具有很多生理活性功能,如调节脂质代谢,预防心血管疾病,增强大脑功能等。我国作为禽蛋产销大国,有必要对蛋黄卵磷脂及其活性组分进行深入研究,为禽蛋高值化应用提供技术支撑。基于此,本研究采用有机溶剂提取技术结合单因素和响应面方法优化蛋黄卵磷脂提取工艺,基于BABL/C动物模型研究蛋黄卵磷脂辅助增强记忆功能,同时利用硅胶柱层析技术纯化蛋黄卵磷脂PC和PE,并利用体外PC12细胞模型研究蛋黄卵磷脂及其活性组分辅助增强记忆功能和神经保护作用。研究结果如下:（1）蛋黄卵磷脂提取工艺优化。采用乙醇-正己烷混合溶剂（萃取）和丙酮（沉淀）联合提取蛋黄卵磷脂,基于HPLC-ELSD技术以PC和PE的含量为指标,采用单因素和响应面技术优化蛋黄卵磷脂提取工艺。研究表明在乙醇浓度91.1%和提取温度39.5 oC条件下提取得到的PC含量最高（226.78±0.18μg/mL）。在乙醇与正己烷的溶剂比为4.6:1、提取温度为40.7 oC、乙醇浓度为98%条件下,提取得到PE含量最高（56.91±0.14μg/mL）。（2）基于动物模型研究蛋黄卵磷脂辅助增强记忆功能。通过构造小鼠痴呆模型,以行为学实验和酶活测定以及脑组织病理学染色为评价指标对比分析蛋黄卵磷脂改善记忆力的活性。行为学实验（水迷宫和避暗实验）结果表明摄入蛋黄卵磷脂的小鼠潜伏时间和错误次数相比于模型组显着减少（P<0.05）。脑组织中与记忆相关的酶类测定结果表明蛋黄卵磷脂能显着下调乙酰胆碱酯酶（AChE）活力并上调乙酰胆碱转移酶（ChAT）活力（P<0.05）。脑组织苏木精-伊红染色（HE）结果显示卵磷脂组与模型组相比大脑皮层和海马区的细胞萎缩状态有所恢复。在此基础上,通过血液指标、小鼠体成分实验以及小鼠肝脏和结肠HE染色证明蛋黄卵磷脂在实验条件下对小鼠的血糖和血脂无显着影响。动物实验结果说明蛋黄卵磷脂在不影响血糖和血脂条件下通过下调AChE活力和上调ChAT活力达到增强记忆力的效果。（3）蛋黄卵磷脂活性组分分离纯化及结构解析。基于研究发现蛋黄卵磷脂具有辅助增强记忆功能,因此本章利用硅胶柱层析技术纯化蛋黄卵磷脂活性组分PC和PE,为后续蛋黄卵磷脂活性组分PC和PE活性研究提供基础。结果研究发现用体积比18:5:1的氯仿-甲醇-乙酸三元混合溶剂作为洗脱剂,利用等度洗脱模式,可成功纯化PE,其纯度达到98%。利用梯度洗脱模式,先使用体积比18:5:1的氯仿-甲醇-乙酸三元混合溶剂A洗脱,后用极性更大的体积比10:5:1的氯仿-甲醇-乙酸三元混合溶剂B洗脱,成功纯化PC,其纯度达到98%。利用MALDI-TOF-MS和GC-MS鉴定和解析PC和PE分子结构。PC的分子结构为16:0/16:0-PC,16:0/16:1Δ9-PC,16:0/18:0-PC,16:0/18:1Δ9-PC,16:0/18:2Δ9,12-PC,18:0/18:1Δ9-PC,18:0/18:2Δ9,12-PC,18:1/18:2Δ9,12-PC和18:0/20:4Δ5,8,11,14-PC。PE的分子结构为16:0/18:1Δ9-PE,16:0/18:2Δ9,12-PE,16:0/20:4Δ5,8,11,14-PE,18:0/18:1Δ9-PE,18:0/18:2Δ9,12-PE和18:0/20:4Δ5,8,11,14-PE。（4）基于PC12细胞模型研究蛋黄卵磷脂及其活性组分的神经保护作用。利用电子顺磁共振（EPR）技术通过对PC和PE清除DPPH自由基能力测定评价其抗氧化活性。结果发现PC和PE能显着降低DPPH自由基的EPR信号强度,且其清除能力与剂量呈正相关。在此基础上,利用莨菪碱构造PC12细胞氧化损伤模型,通过测定AChE活性、单胺氧化酶（MAO）活力和丙二醛（MDA）含量研究蛋黄卵磷脂及其活性组分的神经保护作用。结果发现,4 mg/mL莨菪碱处理PC12细胞4 h后其细胞活力为50.30±2.65%,是最适的损伤模型。使用浓度为0.2 mg/mL的蛋黄卵磷脂、标准品PC、纯化PC、标准品PE、纯化PE对PC12细胞预保护24 h,与莨菪碱氧化损伤组比较,细胞内AChE活性、MDA含量和MAO活力显着降低（P<0.05）。实验结果表明蛋黄卵磷脂及其活性组分PC和PE能通过抑制莨菪碱诱导PC12细胞产生的神经毒性和氧化应激发挥神经保护作用。上述结果说明,蛋黄卵磷脂及其活性组分可以通过下调AChE活性抑制莨菪碱诱导产生的神经毒性以及通过下调MDA含量和MAO活力抑制莨菪碱诱导的氧化应激发挥神经保护作用,进而达到辅助增强记忆功能,是缓解记忆障碍的潜在营养物质。
文艺晓,王联珠,彭吉星,郭莹莹,朱文嘉,王婧媛[2]（2019）在《食品中磷脂提取及分析方法的研究进展》文中研究指明磷脂是细胞的重要组成成分,对生物体的生长和发育具有重要作用,也是天然的乳化剂、表面活性剂,在食品、医药、化妆品等领域具有广泛的应用。由于每种磷脂分子可以结合不同的脂肪酸,导致磷脂种类繁多且结构复杂,对磷脂的分析比较困难。本文从磷脂的种类及应用、提取纯化、检测方法等方面,对食品中磷脂的研究进展进行概述,比较不同研究方法的优缺点,以期为不同食品中磷脂的深入研究和开发提供参考。
刘鸿铖[3]（2018）在《玉米卵磷脂制备、性质表征及其降血脂功效的研究》文中指出卵磷脂是一类普遍存在于生物界中的宝贵含磷类脂物质。卵磷脂作为构成生物体核膜、细胞膜及质体膜等生物膜中类脂的重要成分,在维持生物细胞膜的生理功能和正常机体代谢方面具有十分关键的调节作用。鉴于卵磷脂分子具有特殊的双极性结构,既含有亲脂性的脂肪酸烃的非极性端,又含有亲水性的胆碱基、磷酸根的极性端。卵磷脂这种特殊的分子结构决定了其具有多种生理活性和物化特性,可广泛应用在化妆品、食品及医药等行业中,是制备和生产各类医药制剂的辅料、乳化剂、调理剂及增溶剂等的理想原料。由于药用辅料的研发及产业化在我国一直是比较薄弱的环节,同时药用卵磷脂（口服与注射级别）产品研究开发的时间比较晚,而且其提取工艺技术复杂、难度大,而世界上能够掌握既有高纯度又能保持活性的药用卵磷脂生产技术仅有国外少数公司。目前,我国基本全部依靠进口药用卵磷脂来满足静脉注射脂肪乳和脂质体的生产需要。本研究以超临界CO2萃取玉米油后的萃余物脱脂玉米胚芽为原料,采用超声波微波协同乙醇提取玉米卵磷脂（口服与注射两用）,使PC、PE及LPC的含量符合进口注册标准的范围要求。然后对玉米卵磷脂的理化特性、磷脂组成、性质表征及乳化特性进行研究,最后构建高脂血症大鼠模型,对玉米卵磷脂（口服与注射两用）进行降血脂功效及急性毒性评价。我国玉米胚芽资源丰富,加工利用率较低,本研究成果如能在实际应用中得以顺利开展,不仅可大幅度提高玉米胚芽的附加值,延长玉米精深加工产业链,产生巨大的经济、社会及环境效益,还有助于缓解口服用和注射用卵磷脂长期依靠进口的形势,具有显着的应用价值与广阔的市场前景。研究内容及结果如下:（1）以超临界CO2脱脂后玉米胚芽为原料,采用超声波微波协同乙醇提取玉米粗卵磷脂,通过单因素试验和正交试验考察料液比、超声波功率、微波温度和协同作用时间对玉米粗卵磷脂提取率的影响,固定乙醇浓度为95%。结果表明,最佳提取工艺条件为:料液比（g/mL）1:10、超声波功率230W、微波温度55℃、协同作用时间20min,在此条件下玉米粗卵磷脂的提取率为（81.24±2.35）%,显着高于超声波协同乙醇提取法、微波协同乙醇提取法和单独乙醇提取法。UPLC-ELSD法分析结果表明,玉米粗卵磷脂中PC含量最高,达到（62.25±2.12）%,PE含量次之,达到（26.67±0.35）%,而LPC的含量仅为（1.32±0.08）%。此外,玉米粗卵磷脂样品中还有少量的未知组分有待进一步研究。（2）以玉米粗卵磷脂为原料,采用乙醇冷冻纯化法提取玉米卵磷脂（口服与注射两用）,通过单因素试验和正交试验考察料液比、乙醇浓度、冷冻温度和冷冻时间对玉米卵磷脂的提取率,PC含量,PE含量的影响。结果表明,最佳工艺条件为:料液比（g/mL）1:9、乙醇浓度95%、冷冻温度-14℃、冷冻时间45min,在此条件下玉米卵磷脂的提取率为（79.35±1.22）%,PC含量为（78.37±0.17）%,PE含量为（9.86±0.07）%,符合进口注册标准（JX20010249）的要求。（3）采用TLC及UPLC-ELSD法分析玉米卵磷脂（口服与注射两用）中的磷脂组成,结果发现PC含量最高,PE含量次之,而LPC的含量仅为（1.32±0.08）%,磷脂组成均符合进口注册标准（JX20010249）和《中国药典》2015年版的相关标准要求。对制备的玉米卵磷脂的重要质量指标相关的理化特性进行分析,结果表明产品各指标均在《中国药典》2015年版的可接受范围之内,甚至有些指标结果优于前人报道的注射级大豆卵磷脂。（4）采用FT-IR对玉米卵磷脂（口服与注射两用）样品进行性质表征分析,结果发现样品中在磷脂的特征官能团谱带强度较强,可知样品中磷脂含量较高。采用GC-MS对玉米卵磷脂样品、PC和PE组分的脂肪酸组成鉴定分析,结果发现这三种脂质均含有大量的亚油酸和油酸。对于亚油酸,PE组分含量最高,达到60.95%,玉米卵磷脂样品含量最低,只有45.99%。PC组分中油酸含量最高,达到24.51%。玉米卵磷脂样品中脂肪酸主要由棕榈酸（18.81%）、硬脂酸（3.92%）、油酸（22.31%）、亚油酸（45.99%）和亚麻酸（7.66%）组成,n-6/n-3比率（6.00）在世界卫生组织建议的安全值的可接受范围内。采用UPLC-ESI-TQ-MS/MS对玉米卵磷脂中不同磷脂组分的分子种类和含量进行分析,共检出6种PC和6种PE分子种类。PC类磷脂中,PC（36:3）、PC（34:2）和PC（36:2）分子种类的相对含量较高,而在PE类磷脂中,相对含量较高的分子种类为PE（36:4）和PE（34:2）。此外,PC和PE的溶血磷脂均由LPL（16:0）和LPL（18:0）这两种分子种组成,而且两者的相对含量都很低。将UPLC-ESI-TQ-MS/MS测定的所有脂肪酸链种类及相对含量与GC-MS分析结果相比较,表征结果高度吻合。（5）玉米卵磷脂（口服与注射两用）O/W型乳液的乳化稳定性、粒径分布及乳液微观形态分析与表征结果表明,增加乳化剂卵磷脂浓度可使乳液液滴尺寸减小,乳液稳定性增加。与添加相同浓度的注射用蛋黄卵磷脂作为乳化剂相比,玉米卵磷脂制备的O/W型乳液的稳定性更好。（6）构建高脂血症大鼠模型,对玉米卵磷脂（口服与注射两用）进行降血脂功分析,结果表明采用高脂饲料喂养大鼠2周后,通过尾静脉采血,测得模型组大鼠血清中TC、TG和LDL-C水平均显着高于空白对照组,表明高脂血症大鼠模型造模成功;通过分析大鼠血清指标数据,与模型组比较,高剂量组和中剂量组可明显降低高脂血症大鼠血清中TC和TG含量,而且高剂量组能显着降低LDL-C水平和提升HDL-C水平,表明高剂量组对高脂膳食大鼠血脂具有明显的降低作用;玉米卵磷脂能显着降低大鼠腹腔脂肪蓄积系数,且高剂量组优于其他各组;通过对大鼠肝脏中SOD和MDA含量进行分析,高剂量组能显着降低大鼠肝脏内MDA含量,提升肝脏内SOD水平,说明玉米卵磷脂具有抑制肝组织脂质过氧化和提高肝组织抗氧化能力的作用;从大鼠肝脏组织病理学观察来看,玉米卵磷脂（口服与注射两用）可改善高脂血症大鼠肝细胞脂肪变性损伤,其中以高剂量组的改善效果最佳。综上说明玉米卵磷脂具有辅助降血脂、保护肝脏功能。（7）小鼠急性毒性试验结果表明,玉米卵磷脂（口服与注射两用）最大灌胃给药量为28g/（kg·d）,此剂量相当于临床剂量的235倍,给小鼠灌胃后,小鼠体重增值属于正常增长范围,未出现有中毒或者死亡现象,剖检后也没发现组织脏器有明显变化。与空白组比较,给药组差异无统计学意义,说明玉米卵磷脂安全可靠,属于无毒级。
周旋,吴昊,张椿[4]（2017）在《卵磷脂提取、分离纯化的研究进展》文中指出该文综述了卵磷脂的提取和分离纯化方法,阐述了卵磷脂有机溶剂提取法、酶解法、超临界流体萃取法、超声微波协同萃取等提取方法的优缺点,并对卵磷脂的无机盐复合沉淀法、乙酰化沉淀法、柱层析法、膜分离法等分离纯化方法进行了比较,提出了当前卵磷脂提取和分离纯化存在的问题,总结了卵磷脂的提取及分离纯化方法的研究发展趋势和前景。
黄建军,王澄谦,葛发欢,黎雪芳,徐伟,蔡潮旭[5]（2014）在《300L×3超临界CO2萃取釜萃取蛋黄油工艺条件的研究》文中研究说明目的:以CO2为萃取剂,利用300 L×3工业规模超临界CO2萃取装置,优选萃取蛋黄油的工艺条件。方法:按照单釜萃取和三釜串联萃取两种生产方式,提取蛋黄粉中的蛋黄油,考察萃取压力、萃取温度、萃取时间、CO2流量等因素对萃取效果的影响。结果:单釜萃取最佳提取条件为:萃取压力38 MPa,萃取温度52℃,萃取时间3.5 h,CO2流量1 500 kg/h;三釜串联时,脱油蛋黄粉收率和含油率随着萃取压力和CO2流量的增大而降低,萃取温度为52.0℃时,脱油效果较好,从料筒底部向上,脱油蛋黄粉含油率升高。结论:该实验数据有利于指导工业生产。
刘文倩,廖泉,赵玲艳,邓放明[6]（2014）在《卵磷脂提取与纯化技术研究进展》文中研究表明文章简述卵磷脂的生理生化及保健特性,综述近年来国内外卵磷脂的分离提取及精制方法的研究进展,并展望卵磷脂的生产制备研究与应用前景。
范劲松,李斌,徐保立,夏莹,郑晓冬,马美湖[7]（2010）在《超临界CO2对蛋黄卵磷脂提取影响因素的探讨》文中研究表明本文根据目前制备卵磷脂的研究成果,介绍了常见提取卵磷脂的方法原理及工艺,着重探讨了压力、温度、萃取时间、CO2流量、夹带剂等因素对超临界CO2提取蛋黄卵磷脂的影响。
曾汉庭,王俊,陈明利,陈金国[8]（2009）在《蛋黄卵磷脂的分离提取及纯化技术》文中提出应用超临界CO2萃取技术,研究了蛋黄粉中蛋黄油的脱除工艺。结果表明,用乙醇作溶剂萃取蛋黄残粉中的卵磷脂并进行纯化,得到了精制卵磷脂,经测定,磷脂酰胆碱含量为91.80 g/100g,蛋白质含量为8.69 g/100g,丙酮不溶物含量为90.40 g/100g。
陈玉江[9]（2009）在《蛋黄卵磷脂高压脉冲电场提取关键技术及增强记忆功能评价》文中研究指明本论文得到了吉林省科技厅农业重点项目《禽蛋高附加值活性物质提取及其功能食品开发》（项目编号:20050202-3）和吉林大学农学部科研启动基金《高压脉冲电场提取蛋黄卵磷脂的研究》（2006018）的资助,已被确定为吉林省科学技术成果（成果证书编号:2008317）。蛋黄卵磷脂是一种制作保健品和药用辅料的优良原料,由于目前其提取方法普遍存在效率低、产品稳定性差等问题,还不能实现大规模工业化生产,满足不了社会的需求。我国作为产蛋大国,其深加工水平较低的现状也亟需改善。PEF技术作为一种非热加工高新技术,具有适合于蛋黄卵磷脂提取的技术特点,因此开展此方面研究对促进蛋品的深加工和加快蛋黄卵磷脂的工业化生产进程具有重要的意义。本文以蛋黄粉为实验原料,以获得具有高效、快速、节能特点的蛋黄卵磷脂生产技术为主要研究目的,在建立蛋黄卵磷脂检测方法和预处理的基础上,采用线性回归正交组合设计、均匀试验设计和响应面设计与分析,创新性地开展了蛋黄卵磷脂的高压脉冲电场提取、柱层析精制条件、脱色和干燥以及增强记忆功能评价等方面的研究工作,构建出蛋黄卵磷脂生产关键技术的回归模型,确定了最佳技术参数,建立了一套完整的PEF技术提取蛋黄卵磷脂的新工艺和新方法,并对PEF技术的作用机理进行了初步探讨。结果显示:蛋黄卵磷脂提取率达到22.8%,PC含量为97.53%,提取效率显着提高,并且对改善小鼠的记忆功能具有功效。研究结果证明:PEF技术提取蛋黄卵磷脂具有高效、快速、节能等特点,可为PEF技术的提取研究提供理论依据,也可为促进我国蛋黄卵磷脂的产业化生产提供新的思路。
宫新统[10]（2009）在《蛋黄卵磷脂的制备、检测及其改善记忆功能实验研究》文中指出本研究是吉林省科技厅资助项目,“新型功能性食品的开发研究-禽蛋高附加值活性物质提取及其功能食品开发”课题的一部分。本文优化出乙醇萃取蛋黄卵磷脂的最佳工艺条件,并采用HPLC法和GC法测定了卵磷脂的纯度和丙酮残留量,而后对蛋黄卵磷脂进行功能学评价,通过水迷宫游程时间、穿梭箱电击次数、自主活动次数、探洞次数、避暗实验潜伏期和错误次数为衡量指标,对比分析了蛋黄卵磷脂改善记忆力的活性,最后制备出蛋黄卵磷脂微胶囊和软降囊中试产品。主要研究内容包括以下几个方面:首先,对卵磷脂提取技术进行了实验,在单因素的基础上进行了均匀设计,优化出最佳的提取工艺参数;第二,利用高效液相色谱对蛋黄卵磷脂进行了定量测定,同时,利用气相色谱对卵磷脂中的丙酮残留量进行了测定;第三,对蛋黄卵磷脂进行了体内功能实验研究,验证了蛋黄卵磷脂在改善小鼠记忆方面的作用,为蛋黄卵磷脂的进一步开发应用奠定了基础;第四,制备出蛋黄卵磷脂成品——蛋黄卵磷脂微胶囊和软胶囊,为蛋黄卵磷脂的产品开发提供了可靠的技术参数和理论基础。
二、超临界CO_2萃取高纯度蛋黄磷脂（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、超临界CO_2萃取高纯度蛋黄磷脂（论文提纲范文）
（1）蛋黄卵磷脂活性组分的分离纯化及其辅助增强记忆功能研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 卵磷脂概述 |
| 1.1.1 卵磷脂的结构 |
| 1.1.2 卵磷脂的来源 |
| 1.1.3 生理功能特性 |
| 1.2 卵磷脂分离纯化技术 |
| 1.2.1 有机溶剂提取法 |
| 1.2.2 有机溶剂辅助提取方法 |
| 1.2.3 超临界CO_2萃取 |
| 1.2.4 柱层析纯化法 |
| 1.2.5 溶剂冷冻纯化法 |
| 1.2.6 膜分离纯化法 |
| 1.3 卵磷脂检测方法的研究进展 |
| 1.3.1 质量法 |
| 1.3.2 薄层色谱分析技术 |
| 1.3.3 紫外吸收光谱测定技术 |
| 1.3.4 高效液相色谱检测技术 |
| 1.3.5 质谱检测技术 |
| 1.4 卵磷脂辅助增强记忆研究进展 |
| 1.4.1 卵磷脂辅助增强记忆 |
| 1.4.2 氧化应激和神经保护作用 |
| 1.5 研究目的和内容 |
| 1.5.1 研究的目的及意义 |
| 1.5.2 研究内容 |
| 第二章 蛋黄卵磷脂提取工艺优化 |
| 2.1 实验材料 |
| 2.1.1 实验原料 |
| 2.1.2 材料与试剂 |
| 2.1.3 实验仪器 |
| 2.2 实验方案 |
| 2.2.1 蛋黄卵磷脂制备工艺流程 |
| 2.2.2 紫外光谱测定 |
| 2.2.3 薄层色谱层析 |
| 2.2.4 单因素实验方案 |
| 2.2.5 响应面实验 |
| 2.2.6 高效液相色谱分析 |
| 2.2.7 统计学方法 |
| 2.3 结果与讨论 |
| 2.3.1 蛋黄卵磷脂定性分析 |
| 2.3.2 影响蛋黄卵磷脂提取率的主因素分析 |
| 2.3.3 蛋黄卵磷脂提取工艺优化 |
| 2.4 本章小结 |
| 第三章 基于动物模型研究蛋黄卵磷脂辅助增强记忆功能 |
| 3.1 材料和设备 |
| 3.1.1 材料与试剂 |
| 3.1.2 实验仪器 |
| 3.1.3 实验动物与饲料 |
| 3.2 实验方法 |
| 3.2.1 实验动物分组 |
| 3.2.2 水迷宫实验 |
| 3.2.3 避暗实验 |
| 3.2.4 核磁体成分分析和成像 |
| 3.2.5 血液指标测定 |
| 3.2.6 脑组织和肝肠组织HE染色 |
| 3.2.7 脑组织酶活测定 |
| 3.2.8 统计学方法 |
| 3.3 结果与讨论 |
| 3.3.1 蛋黄卵磷脂对小鼠记忆力的影响 |
| 3.3.2 蛋黄卵磷脂对小鼠脑组织中AChE和 ChAT活力的影响 |
| 3.3.3 蛋黄卵磷脂对小鼠脑细胞的影响 |
| 3.3.4 蛋黄卵磷脂对小鼠血糖和血脂的影响 |
| 3.3.5 蛋黄卵磷脂对小鼠瘦肉含量和脂肪含量的影响 |
| 3.3.6 蛋黄卵磷脂对小鼠肝脏和结肠细胞的影响 |
| 3.4 本章小结 |
| 第四章 蛋黄卵磷脂活性组分分离纯化及结构解析 |
| 4.1 材料和设备 |
| 4.1.1 材料与试剂 |
| 4.1.2 实验仪器 |
| 4.2 实验方法 |
| 4.2.1 硅胶柱层析技术纯化蛋黄卵磷脂 |
| 4.2.2 薄层色谱分析 |
| 4.2.3 高效液相色谱检测 |
| 4.2.4 MALDI-TOF MS鉴定 |
| 4.2.5 脂肪酸组成鉴定 |
| 4.3 结果与讨论 |
| 4.3.1 硅胶柱层析技术纯化蛋黄卵磷脂活性组分 |
| 4.3.2 蛋黄卵磷脂活性组分的分子组成鉴定 |
| 4.3.3 蛋黄卵磷脂活性组分的脂肪酸分析 |
| 4.3.4 蛋黄卵磷脂活性组分的分子结构分析 |
| 4.4 本章小结 |
| 第五章 基于PC12 细胞模型研究蛋黄卵磷脂及活性组分的神经保护作用 |
| 5.1 材料和设备 |
| 5.1.1 材料与试剂 |
| 5.1.2 实验仪器 |
| 5.1.3 细胞株 |
| 5.2 实验方法 |
| 5.2.1 EPR抗氧化活性测定 |
| 5.2.2 MTT实验 |
| 5.2.3 PC12 细胞损伤模型的建立 |
| 5.2.4 神经毒性和抗氧化指标测定 |
| 5.3 结果与讨论 |
| 5.3.1 蛋黄卵磷脂活性组分DPPH清除活力分析 |
| 5.3.2 蛋黄卵磷脂及其活性组分对PC12 细胞毒性及增殖作用的影响 |
| 5.3.3 莨菪碱诱导PC12 细胞损伤模型的建立 |
| 5.3.4 蛋黄卵磷脂及其活性组分对莨菪碱诱导的神经毒性和氧化应激的影响 |
| 5.4 本章小结 |
| 第六章 全文总结 |
| 6.1 主要结论 |
| 6.2 创新点 |
| 6.3 展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 攻读硕士期间研究成果 |
（2）食品中磷脂提取及分析方法的研究进展（论文提纲范文）
| 1 引言 |
| 2 磷脂 |
| 2.1 磷脂的种类 |
| 2.2 磷脂的生理活性及应用 |
| 3 磷脂的提取方法 |
| 3.1 有机溶剂萃取法 |
| 3.2 超临界萃取法 |
| 3.3 柱层析法 |
| 3.4 无机盐复合沉淀法 |
| 3.5 其他提取方法 |
| 4 磷脂的检测方法 |
| 4.1 薄层色谱法 |
| 4.2 高效液相色谱法 |
| 4.2.1 示差折光检测器 |
| 4.2.2 紫外检测器 |
| 4.2.3 蒸发光散射检测器 |
| 4.2.4 质谱 |
| 4.2.5 核磁共振 |
| 5 总结 |
（3）玉米卵磷脂制备、性质表征及其降血脂功效的研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 前言 |
| 1.1 卵磷脂概述 |
| 1.2 玉米胚芽的加工现状 |
| 1.3 卵磷脂的提取纯化与分析鉴定技术研究现状 |
| 1.4 口服级与注射级卵磷脂研究现状 |
| 1.5 本研究的目的及意义 |
| 1.6 本研究的基本内容、技术路线及创新点 |
| 第二章 超声波微波协同乙醇提取玉米粗卵磷脂的工艺研究 |
| 引言 |
| 2.1 材料与设备 |
| 2.2 试验方法 |
| 2.3 结果与分析 |
| 2.4 讨论 |
| 2.5 本章小结 |
| 第三章 乙醇冷冻纯化法制备玉米卵磷脂(口服与注射两用)关键技术的研究 |
| 引言 |
| 3.1 材料与设备 |
| 3.2 试验方法 |
| 3.3 结果与分析 |
| 3.4 讨论 |
| 3.5 本章小结 |
| 第四章 玉米卵磷脂(口服与注射两用)的性质表征及乳化特性研究 |
| 引言 |
| 4.1 材料与设备 |
| 4.2 试验方法 |
| 4.3 结果与分析 |
| 4.4 讨论 |
| 4.5 本章小结 |
| 第五章 玉米卵磷脂(口服与注射两用)降血脂功效及急性毒性评价 |
| 引言 |
| 5.1 材料与设备 |
| 5.2 试验方法 |
| 5.3 结果与分析 |
| 5.4 讨论 |
| 5.5 本章小结 |
| 第六章 结论和展望 |
| 6.1 主要结论 |
| 6.2 展望 |
| 参考文献 |
| 作者简介 |
| 致谢 |
（4）卵磷脂提取、分离纯化的研究进展（论文提纲范文）
| 1 卵磷脂提取方法 |
| 1.1 有机溶剂提取法 |
| 1.2 酶解法 |
| 1.3 超临界流体萃取法 |
| 1.4 波源提取法 |
| 1.4.1 超声波辅助法 |
| 1.4.2 微波辅助法 |
| 1.4.3 超声微波协同萃取法 |
| 2 卵磷脂的分离纯化方法 |
| 2.1 化学沉淀法 |
| 2.1.1 无机盐复合沉淀法 |
| 2.1.2 乙酰化沉淀法 |
| 2.2 柱层析法 |
| 2.3 膜分离法及其组合工艺 |
| 3 卵磷脂提取和分离纯化存在问题及其发展趋势 |
| 4 结束语 |
（5）300L×3超临界CO2萃取釜萃取蛋黄油工艺条件的研究（论文提纲范文）
| 1 仪器与材料 |
| 1.1 仪器 |
| 1.2 材料 |
| 2 方法 |
| 3 结果与分析 |
| 3.1 单釜萃取 |
| 3.2 超临界CO2流体分离蛋黄油最佳工艺参数的确定 |
| 3.3 三釜串联萃取 |
| 3.3.1 萃取压力对脱油蛋黄粉收率和含油率的影响: |
| 3.3.2 萃取温度对脱油蛋黄粉收率和含油率的影响: |
| 3.3.3 CO2流量对脱油蛋黄粉收率和含油率的影响: |
| 3.3.4 萃取床位置对脱油蛋黄粉含油率的影响 |
| 4 结论与讨论 |
（6）卵磷脂提取与纯化技术研究进展（论文提纲范文）
| 1 卵磷脂提取方法 |
| 1.1 有机溶剂萃取法 |
| 1.2 超临界CO２萃取法 |
| 2 卵磷脂精制方法 |
| 2.1 膜分离法 |
| 2.2 柱层析法 |
| 2.3 无机盐复合沉淀法 |
| 2.4 超临界抗溶剂法 |
| 3 结论与展望 |
（7）超临界CO2对蛋黄卵磷脂提取影响因素的探讨（论文提纲范文）
| 1 用超临界CO2萃取技术制备蛋黄卵磷脂的典型工艺流程 |
| 1.1 乙醇溶剂萃取+超临界CO2萃取 |
| 1.2 超临界CO2萃取+超临界CO2和携带剂乙醇萃取 |
| 1.3 超临界CO2萃取+乙醇溶剂萃取 |
| 2 超临界CO2制备蛋黄卵磷脂影响因素 |
| 2.1 萃取压力的影响 |
| 2.2 萃取温度的影响 |
| 2.3 萃取时间的影响 |
| 2.4 夹带剂的影响 |
| 2.5 CO2流量的影响 |
| 2.6 其他因素的影响 |
| 3 总结与展望 |
| 3.1 总结 |
| 3.2 展望 |
（8）蛋黄卵磷脂的分离提取及纯化技术（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 材料 |
| 1.2 方法 |
| 1.2.1 工艺简介 |
| 1.2.2 试验设计 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 超临界CO2萃取脱除蛋黄油正交试验结果 |
| 2.2 料筒分层单因素试验结果 |
| 2.3 不同粒度单因素试验结果 |
| 2.4 卵磷脂的纯化 |
| 3 小结 |
（9）蛋黄卵磷脂高压脉冲电场提取关键技术及增强记忆功能评价（论文提纲范文）
| 提要 |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 卵磷脂的概述 |
| 1.1.1 卵磷脂的结构和理化性质 |
| 1.1.1.1 概念与结构 |
| 1.1.1.2 PC 的理化性质 |
| 1.1.2 卵磷脂的生理功能 |
| 1.1.2.1 卵磷脂是细胞的重要组成成分 |
| 1.1.2.2 卵磷脂能促进神经传导，提高大脑活力 |
| 1.1.2.3 卵磷脂能促进脂肪代谢，防止出现脂肪肝 |
| 1.1.2.4 卵磷脂能改善血液循环，预防心、脑血管疾病 |
| 1.1.2.5 作为药物载体提高疗效，降低毒性 |
| 1.1.2.6 卵磷脂的其他生理功能 |
| 1.1.3 卵磷脂的来源 |
| 1.2 卵磷脂的生产与应用现状分析 |
| 1.2.1 国外卵磷脂的工业化生产现状分析 |
| 1.2.2 国内卵磷脂的工业化生产现状分析 |
| 1.2.3 卵磷脂保健产品开发现状分析 |
| 1.2.4 卵磷脂的应用现状分析 |
| 1.2.4.1 卵磷脂在食品工业中的应用现状 |
| 1.2.4.2 卵磷脂在医药工业中的应用现状 |
| 1.2.4.3 卵磷脂在其他工业中的应用 |
| 1.3 卵磷脂生产关键技术的研究进展 |
| 1.3.1 卵磷脂提取与分离技术的研究进展 |
| 1.3.1.1 溶剂分离技术 |
| 1.3.1.2 无机盐复合沉淀法 |
| 1.3.1.3 半透膜分离法 |
| 1.3.1.4 柱层析法 |
| 1.3.1.5 乙酰化技术 |
| 1.3.1.6 超临界二氧化碳萃取技术 |
| 1.3.1.7 超声波技术 |
| 1.3.2 卵磷脂分析鉴定技术的研究进展 |
| 1.3.2.1 薄层层析法 |
| 1.3.2.2 高效液相色谱法 |
| 1.3.2.3 紫外吸收光谱测定法 |
| 1.3.2.4 红外光谱技术 |
| 1.3.2.5 其他技术 |
| 1.3.3 卵磷脂稳定性的研究进展 |
| 1.3.4 卵磷脂功能特性评价的研究进展 |
| 1.3.4.1 增强记忆功能评价 |
| 1.3.4.2 抗氧化衰老研究 |
| 1.3.4.3 增强耐力评价 |
| 1.3.4.4 其他功能特性评价研究 |
| 1.4 高压脉冲电场高效分离技术的研究进展 |
| 1.4.1 高压脉冲电场作用机理 |
| 1.4.1.1 电穿孔理论 |
| 1.4.1.2 空穴理论 |
| 1.4.1.3 粘弹极性形成模型 |
| 1.4.1.4 电磁机制理论 |
| 1.4.1.5 电解产物效应 |
| 1.4.1.6 跨膜信息紊乱理论 |
| 1.4.2 高压脉冲电场在食品中应用研究进展 |
| 1.4.2.1 PEF 灭菌作用的研究概况 |
| 1.4.2.2 PEF 对酶的影响研究 |
| 1.4.2.3 PEF 对食品风味和品质的影响研究 |
| 1.4.2.4 PEF 对食品中蛋白质的影响研究 |
| 1.4.2.5 PEF 对其他生物分子的影响研究 |
| 1.4.3 PEF 提取天然产物的研究进展 |
| 1.4.3.1 PEF 提取多糖类化合物的技术现状 |
| 1.4.3.2 PEF 提取蛋白质和核酸的技术现状 |
| 1.4.3.3 PEF 提取其他功能成份的技术现状 |
| 1.5 本论文选题的目的与意义 |
| 1.6 论文研究的主要内容 |
| 第2章 蛋黄卵磷脂检测方法的研究 |
| 2.1 材料与仪器 |
| 2.1.1 材料与试剂 |
| 2.1.2 实验仪器 |
| 2.2 实验方法 |
| 2.2.1 紫外分光光度法 |
| 2.2.1.1 卵磷脂标准品全程图谱扫描 |
| 2.2.1.2 卵磷脂UV 标准工作曲线的绘制 |
| 2.2.1.3 卵磷脂UV 检测方法学验证 |
| 2.2.2 高效液相色谱分析方法 |
| 2.2.2.1 蛋黄卵磷脂HPLC 色谱条件 |
| 2.2.2.2 卵磷脂HPLC 标准工作曲线的绘制 |
| 2.2.2.3 蛋黄卵磷脂的HPLC 方法学验证 |
| 2.2.3 气相色谱法丙酮残留的检验方法 |
| 2.2.3.1 气相色谱条件 |
| 2.2.3.2 样品检测液的制备 |
| 2.3 结果与分析 |
| 2.3.1 紫外分光光度法的研究结果与分析 |
| 2.3.1.1 卵磷脂标准品全程图谱扫描 |
| 2.3.1.2 卵磷脂UV 标准工作曲线的绘制 |
| 2.3.1.3 卵磷脂UV 检测方法学验证 |
| 2.3.2 高效液相色谱法的标准曲线 |
| 2.3.2.1 卵磷脂HPLC 标准工作曲线 |
| 2.3.2.2 卵磷脂HPLC 方法学验证结果与分析 |
| 2.3.3 气相色谱法丙酮残留标准曲线 |
| 2.4 讨论 |
| 2.5 本章小结 |
| 第3章 蛋黄卵磷脂生产原料预处理工艺的实验研究 |
| 3.1 材料与仪器 |
| 3.1.1 材料与试剂 |
| 3.1.2 实验仪器 |
| 3.2 实验方法 |
| 3.2.1 原料成分分析方法 |
| 3.2.1.1 蛋白质的测定 |
| 3.2.1.2 脂肪的测定 |
| 3.2.1.3 总磷脂的测定 |
| 3.2.1.4 胆固醇的测定 |
| 3.2.1.5 水分的测定 |
| 3.2.2 蛋黄粉与丙酮的料液比对丙酮不溶物得率的影响 |
| 3.2.3 丙酮浸提时间对丙酮不溶物得率的影响 |
| 3.2.4 干燥温度对丙酮不溶物得率的影响 |
| 3.2.5 三元二次线性回归正交组合设计的实验方案 |
| 3.3 结果与分析 |
| 3.3.1 总磷脂测定标准曲线 |
| 3.2.2 胆固醇测定标准曲线 |
| 3.3.3 原料成分分析结果 |
| 3.3.4 蛋黄粉与丙酮的料液比对丙酮不溶物得率的影响情况 |
| 3.3.5 丙酮浸提时间对丙酮不溶物得率的影响情况 |
| 3.3.6 干燥温度对丙酮不溶物得率的影响情况 |
| 3.3.7 三元二次线性回归正交组合设计的实验结果 |
| 3.3.8 三元二次线性回归正交组合设计的回归分析 |
| 3.3.8.1 构建多元线性回归正交组合设计回归模型 |
| 3.3.8.2 回归模型的显着性检验与分析 |
| 3.3.8.3 工程化技术参数优化结果 |
| 3.4 讨论 |
| 3.5 本章小结 |
| 第4章 高压脉冲电场高效提取蛋黄卵磷脂的实验研究 |
| 4.1 材料与仪器 |
| 4.1.1 材料与试剂 |
| 4.1.2 常规仪器 |
| 4.1.3 高压脉冲电场装置 |
| 4.1.3.1 高压脉冲电场的基本结构 |
| 4.1.3.2 高电压脉冲电场获得方法 |
| 4.1.3.3 电场参数计算方法 |
| 4.2 实验方法 |
| 4.2.1 乙醇溶剂浸提技术的研究方案 |
| 4.2.1.1 工艺流程 |
| 4.2.1.2 单因素实验方案 |
| 4.2.1.3 均匀设计U_(10)（10~4）实验方案 |
| 4.2.2 高压脉冲电场提取技术的研究方案 |
| 4.2.2.1 工艺流程 |
| 4.2.2.2 单因素实验方案 |
| 4.2.2.3 响应面实验方案设计 |
| 4.2.2.3 响应面数据分析方法 |
| 4.2.3 超声波提取技术的研究方案 |
| 4.2.3.1 工艺流程 |
| 4.2.3.2 均匀设计U_8（8~3）实验方案 |
| 4.2.4 PC 含量检测方法 |
| 4.2.5 丙酮残留量检测方法 |
| 4.3 结果与分析 |
| 4.3.1 乙醇溶剂浸提技术的结果与分析 |
| 4.3.1.1 乙醇与丙酮不溶物料液比对卵磷脂得率影响的实验结果 |
| 4.3.1.2 乙醇浓度对卵磷脂得率影响的实验结果 |
| 4.3.1.3 萃取时间对卵磷脂得率影响的实验结果 |
| 4.3.1.4 U_(10)（10~4）结果与分析 |
| 4.3.2 高压脉冲电场提取技术的结果与分析 |
| 4.3.2.1 电场强度对提取效果影响的实验结果 |
| 4.3.2.2 脉冲数对提取效果影响的实验结果 |
| 4.3.2.3 料液比对提取效果影响的实验结果 |
| 4.3.2.4 响应面实验结果与分析 |
| 4.3.2.5 响应面交互作用等高线分析 |
| 4.3.2.6 验证性实验与最优工艺求解 |
| 4.3.3 超声波提取技术的结果与分析 |
| 4.3.3.1 U_8（8~3）均匀设计结果 |
| 4.3.3.2 U_8（8~3）均匀设计回归分析结果 |
| 4.3.4 3 种方法综合分析 |
| 4.3.5 PEF 最优工艺样品的PC 含量检测结果 |
| 4.3.6 PEF 最优工艺样品的丙酮残留量检测结果 |
| 4.4 讨论 |
| 4.5 本章小结 |
| 第5章 蛋黄卵磷脂的柱层析精制条件的筛选 |
| 5.1 材料与仪器 |
| 5.1.1 材料与试剂 |
| 5.1.2 仪器与装置 |
| 5.2 实验方法 |
| 5.2.1 层析柱的制备 |
| 5.2.2 样品的处理与洗脱方法 |
| 5.2.3 洗脱液流速对精制效果的影响 |
| 5.2.4 乙醇浓度对精制效果的影响 |
| 5.2.5 上样量占有效柱体积的百分含量对精制效果的影响 |
| 5.2.6 柱层析研究中主成分分析一般步骤 |
| 5.2.7 数据分析方法 |
| 5.2.8 质量检验方法 |
| 5.3 结果与分析 |
| 5.3.1 洗脱液流速对精制效果的影响结果分析 |
| 5.3.2 乙醇浓度对精制效果的影响结果分析 |
| 5.3.3 上样量占有效柱体积的百分数对精制效果的影响结果分析 |
| 5.3.4 柱层析条件的主成分分析与模型构建 |
| 5.3.4.1 洗脱液流速的主成分分析与模型构建 |
| 5.3.4.2 乙醇浓度的主成分分析与模型构建 |
| 5.3.4.3 上样量占有效柱体积的百分含量主成分分析与模型构建 |
| 5.3.5 质量检验结果 |
| 5.3.5.1 近红外光谱检验结果 |
| 5.3.5.2 HPLC 检验结果 |
| 5.4 讨论 |
| 5.5 本章小结 |
| 第6章 蛋黄卵磷脂脱色和干燥的实验研究 |
| 6.1 材料与仪器 |
| 6.1.1 材料与试剂 |
| 6.1.2 仪器与装置 |
| 6.2 实验方法 |
| 6.2.1 过氧化值的测定方法 |
| 6.2.2 脱色率的测定方法 |
| 6.2.3 蛋黄卵磷脂脱色的实验设计 |
| 6.2.3.1 蛋黄卵磷脂脱色研究的技术路线 |
| 6.2.3.2 物理吸附法的均匀实验因素水平设计 |
| 6.2.3.3 化学脱色法的均匀实验因素水平设计 |
| 6.2.4 蛋黄卵磷脂干燥的实验设计 |
| 6.2.4.1 脱色液干燥研究的技术路线 |
| 6.2.4.2 5 种干燥方法实验条件 |
| 6.2.5 数据分析方法 |
| 6.3 结果与分析 |
| 6.3.1 物理吸附法脱色结果与分析 |
| 6.3.2 化学脱色法结果与分析 |
| 6.3.3 物理脱色与化学脱色对比分析 |
| 6.3.4 干燥结果与分析 |
| 6.4 讨论 |
| 6.5 本章小结 |
| 第7章 蛋黄卵磷脂增强记忆效果的功能学评价 |
| 7.1 材料与仪器 |
| 7.1.1 材料与试剂 |
| 7.1.2 实验仪器 |
| 7.1.3 实验动物与饲料 |
| 7.2 实验方法 |
| 7.2.1 受试样品的制备方法 |
| 7.2.2 实验动物分组 |
| 7.2.3 实验动物饲养条件 |
| 7.2.4 水迷宫实验方法 |
| 7.2.5 穿梭箱实验方法 |
| 7.2.6 被动逃避反应的实验方法 |
| 7.2.7 自主活动的实验方法 |
| 7.2.8 探洞的实验方法 |
| 7.2.9 数据统计方法 |
| 7.3 结果与分析 |
| 7.3.1 对受试小鼠水迷宫游程时间的影响情况分析 |
| 7.3.2 对受试小鼠穿梭箱电击次数的影响情况分析 |
| 7.3.3 对受试小鼠自主活动次数的影响情况分析 |
| 7.3.4 对受试小鼠探洞次数的影响情况分析 |
| 7.3.5 蛋黄卵磷脂对受试小鼠被动逃避反应的影响情况分析 |
| 7.3.6 蛋黄卵磷脂对受试小鼠体质量变化情况的影响情况分析 |
| 7.4 讨论 |
| 7.5 本章小结 |
| 第8章 结论 |
| 参考文献 |
| 攻读博士学位期间的研究成果 |
| 致谢 |
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 导师及作者简介 |
（10）蛋黄卵磷脂的制备、检测及其改善记忆功能实验研究（论文提纲范文）
| 内容提要 |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 卵磷脂概述 |
| 1.1.1 卵磷脂的来源、分类及理化性质 |
| 1.1.2 卵磷脂的组分和生理功能 |
| 1.1.3 卵磷脂的应用现状 |
| 1.1.4 国内外卵磷脂的研究和生产现状 |
| 1.1.5 卵磷脂研究的发展趋势 |
| 1.2 卵磷脂常规提取技术与分析方法的研究 |
| 1.2.1 卵磷脂的常规提取技术 |
| 1.2.2 卵磷脂的分析鉴定技术 |
| 1.3 卵磷脂改善记忆研究情况 |
| 1.4 本论文的研究目的和意义 |
| 1.5 本研究技术工艺路线 |
| 第2章 蛋黄卵磷脂提取工艺研究 |
| 2.1 材料与设备 |
| 2.1.1 实验材料 |
| 2.1.2 实验试剂 |
| 2.1.3 实验仪器 |
| 2.2 实验方法 |
| 2.2.1 蛋黄卵磷脂的制备路线 |
| 2.2.2 蛋黄卵磷脂提取技术单因素实验方案 |
| 2.2.3 均匀设计U10（10~4）试验方案 |
| 2.3 结果分析 |
| 2.3.1 蛋黄粉与丙酮的料液比对提取率的影响 |
| 2.3.2 丙酮浸提时间对不溶物得率的影响 |
| 2.3.3 乙醇与丙酮不溶物粉料液比对卵磷脂得率影响的实验结果 |
| 2.3.4 乙醇浓度对产品纯度影响的实验结果 |
| 2.3.5 萃取时间对卵磷脂得率影响的实验结果 |
| 2.3.6 乙醇萃取温度对产品纯度影响的实验结果 |
| 2.3.7 U10（10~4）优化蛋黄卵磷脂提取最优工艺条件的结果与分析 |
| 2.4 讨论 |
| 2.5 小结 |
| 第3章 蛋黄卵磷脂HPLC 分析及GC 分析 |
| 3.1 材料与方法 |
| 3.1.1 实验材料 |
| 3.1.2 实验试剂 |
| 3.1.3 实验设备 |
| 3.2 实验方法 |
| 3.2.1 蛋黄卵磷脂HPLC 分析 |
| 3.2.2 蛋黄卵磷脂中丙酮残留 GC 检测分析 |
| 3.3 结果分析 |
| 3.4 讨论 |
| 3.5 小结 |
| 第4章 蛋黄卵磷脂对受试小鼠改善记忆效果的实验研究 |
| 4.1 材料与仪器 |
| 4.2 实验方法 |
| 4.3 结果与分析 |
| 4.4 讨论 |
| 4.5 小结 |
| 第5章 蛋黄卵磷脂微胶囊和软胶囊的制备工艺研究 |
| 5.1 材料与设备 |
| 5.2 实验方法 |
| 5.3 结果与分析 |
| 5.4 讨论 |
| 5.5 小结 |
| 结论 |
| 参考文献 |
| 攻读学位期间发表的学术论文及取得的科研成果 |
| 致谢 |
| 中文摘要 |
| ABSTRACT |
| 导师简介 |
| 作者简介 |
四、超临界CO_2萃取高纯度蛋黄磷脂（论文参考文献）
- [1]蛋黄卵磷脂活性组分的分离纯化及其辅助增强记忆功能研究[D]. 陈晋. 大连工业大学, 2019(08)
- [2]食品中磷脂提取及分析方法的研究进展[J]. 文艺晓,王联珠,彭吉星,郭莹莹,朱文嘉,王婧媛. 食品安全质量检测学报, 2019(07)
- [3]玉米卵磷脂制备、性质表征及其降血脂功效的研究[D]. 刘鸿铖. 吉林农业大学, 2018(02)
- [4]卵磷脂提取、分离纯化的研究进展[J]. 周旋,吴昊,张椿. 饮料工业, 2017(06)
- [5]300L×3超临界CO2萃取釜萃取蛋黄油工艺条件的研究[J]. 黄建军,王澄谦,葛发欢,黎雪芳,徐伟,蔡潮旭. 中药材, 2014(08)
- [6]卵磷脂提取与纯化技术研究进展[J]. 刘文倩,廖泉,赵玲艳,邓放明. 食品与机械, 2014(01)
- [7]超临界CO2对蛋黄卵磷脂提取影响因素的探讨[J]. 范劲松,李斌,徐保立,夏莹,郑晓冬,马美湖. 粮油加工, 2010(05)
- [8]蛋黄卵磷脂的分离提取及纯化技术[J]. 曾汉庭,王俊,陈明利,陈金国. 湖北农业科学, 2009(11)
- [9]蛋黄卵磷脂高压脉冲电场提取关键技术及增强记忆功能评价[D]. 陈玉江. 吉林大学, 2009(08)
- [10]蛋黄卵磷脂的制备、检测及其改善记忆功能实验研究[D]. 宫新统. 吉林大学, 2009(09)
标签：卵磷脂论文; 超临界流体萃取论文; 超临界二氧化碳萃取论文; 大豆卵磷脂软胶囊论文; 磷脂酰胆碱论文;